Los Tesoros de Cabra
Desde Cabeza la Vaca, llevamos del campo a tu casa leche recién ordeñada de nuestra propia producción, transformada en queso artesanal con el sabor auténtico de nuestra tierra. Un verdadero tesoro gastronómico que solo encontrarás aquí.
tesoro de cabra
Queso de cabra curado
Queso de cabra elaborado con una excelente leche de cabra. Su tiempo de curación es de 6 meses aproximadamente.
tesoro de cabra
Queso fresco de cabra tierno
Queso recién hecho, desde la leche recién ordeñada hasta su cuidadosa elaboración.
tesoro de cabra
Queso de cabra semicurado
Queso de cabra elaborado con una excelente leche de cabra pasteurizada. Su tiempo de curación es de 6 meses aproximadamente.
tesoro de cabra
Queso curado en aceite de oliva
Queso de cabra elaborado con una excelente leche de cabra, cuajo y aceite de oliva. Su tiempo de curación es de 6 meses aproximadamente.
¿Cómo se elaboran estos tesoros?
Nuestros quesos son el resultado de un proceso artesanal que combina ingredientes naturales con técnicas tradicionales. Desde la selección de la mejor leche hasta su curación, cada etapa se cuida con esmero para ofrecer un sabor auténtico e inconfundible.
Visitas a nuestra quesería
Nuestros quesos son el resultado de un proceso artesanal que combina ingredientes naturales con técnicas tradicionales. Desde la selección de la mejor leche hasta su curación, cada etapa se cuida con esmero para ofrecer un sabor auténtico e inconfundible.
· Mucho más que una quesería ·
Además de descubrir cómo elaboramos nuestros quesos, también puedes visitar nuestras cabras en el campo. Una experiencia única para conocer de cerca el origen de todo: la naturaleza, el cuidado y el respeto por los animales.